Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
900 g
Zutaten
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Shiitakepilze, getrocknet50 g
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Wasser und mehr zum Einweichen200 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)50 g
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neutrales Öl100 g
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Hackfleisch, gemischt300 g
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süße Bohnenpaste (siehe Tipp)200 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)15 g
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Chilipulver1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Protein
9 g
Kalorien
1156 kJ /
276.1 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
19 g
