Geräte und Zubehör
Croquetas de pollo y jamón
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
25 unidades
Zutaten
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30 g de jamón serrano en dados
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100 g pechuga de pollo cocida
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1 huevo duro
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de mantequilla
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15 g de cebolla
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85 g de harina de repostería
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400 g de leche
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1 huevo batido (para empanar)
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100 - 150 g de pan rallado (para empanar)
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300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
3.23 g
Kalorien
331 kJ /
79 kcal
Fett
4.42 g
Ballaststoff
0.17 g
Kohlenhydrate
6.62 g