Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

850 g

Zutaten

2 ząbki czosnku
250 g cebuli przekrojonej na pół
800 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
80 g białego octu winnego

80 g octu jabłkowego
100 g cukru
200 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 328.6 mg

Protein 1.7 g

Kalorien 350.7 kJ / 83.8 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 19.5 g

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