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Nouilles chinoises et légumes au curry
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Nouilles chinoises et légumes au curry
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 30 g d'huile de tournesol
  • 200 g de poivrons rouges, taillés en fines lamelles
  • 100 g de pois mange-tout, coupés en deux dans la longueur
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 400 g de lait de coco
  • 10 g d'huile de sésame toasté
  • 10 - 20 g de sauce de soja
  • 10 g de jus de citron vert
  • 2 c. à soupe graines de sésame grillées
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée (optional)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2284 kJ / 546 kcal
Protein
12.38 g
Kohlenhydrate
49.78 g
Fett
33.05 g
Ballaststoff
8.65 g

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