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Nougatparfait mit Zwetschkenkern

Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4.4 5 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
    100 g
  • Haselnüsse
    50 g
  • Schlagobers
    300 g
  • Milch
    150 g
  • Haselnussnougat schnittfest, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • geriebene Orangenschale
    3 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Eidotter
    4
  • Zwetschken, frisch und 6 für die Dekoration
    400 g
  • Rum (optional)
    10 g
  • Zucker nach Geschmack
    30 - 50 g
  • Vanillezucker
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 2555 kJ / 610 kcal
Fett 42 g
Ballaststoff 6 g
Kohlenhydrate 48 g

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