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麻辣水煮牛
TM5 TM6

麻辣水煮牛
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Zutaten

  • 300 克 牛肉片
  • 1 茶匙 糖
  • 2 ½ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 醬油
  • 15 克 蛋液
  • 1 茶匙 太白粉
  • 950 克 水
  • 5 克 薑 ，切片
  • 10 克 蔥 ，切段
  • 20 克 油
  • 5 克 蒜頭 ，切片
  • 10 克 乾辣椒
  • 1 大匙 花椒粉
  • 30 克 麻辣油
  • 2 支 新鮮紅辣椒 ，切片
  • 50 克 辣豆瓣醬
  • 100 克 小白菜 ，切段
  • 60 克 寬冬粉 ，泡軟
  • 100 克 新鮮綠豆芽
  • 5 克 芹菜 ，切末
Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
3392 kJ / 816 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
56.5 g
Ballaststoff
9.5 g

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