Gratin de macaroni au bœuf et à la courge
TM5 TM6

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 (14 Bewertungen)

Zutaten

Le bœuf

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 500 g de viande de bœuf, dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
  • 750 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Les macaroni à la courge

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de chair de courge musquée de Provence, coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 250 de pâtes sèches, type petits macaroni
  • 100 g de gruyère râpé

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2468.5 kJ / 591 kcal
Protein
41.8 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Fett
21.5 g
Ballaststoff
2.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r247025