Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 115 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

400 g

Zutaten

3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
2 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 304.6 mg

Protein 5 g

Kalorien 1021.6 kJ / 244.2 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 12.9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 26.5 g

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