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Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
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Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
4.2 (12 Bewertungen)
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Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 1230 g Wasser
  • 3 TL Kräutersalz
  • 250 g parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
  • 450 g Meeresfrüchte, TK, gemischt, aufgetaut
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 70 g Essig
  • 70 g Öl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1313 kJ / 314 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
14 g
Ballaststoff
2.5 g

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