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Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer
4.5 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
    10 g
  • Wasser zum Einweichen
  • Szechuan-Pfeffer, ganz
    1 TL
  • Sesam
    1 geh. EL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Öl
    10 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 1 g
Kalorien 861 kJ / 206 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 0.7 g
Kohlenhydrate 0 g

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