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Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
3.8 4 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porce
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Zutaten

  • 100 gramů pohankové mouky hladké
  • 1 vejce
  • 2 - 3 špetky soli
  • 250 gramů vody
  • vepřové sádlo na smažení
  • máslo rozpuštěné, na potření
  • 200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
  • vlašské ořechy na podávání
  • 150 gramů zakysané smetany na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 17.2 g
Kalorien 1746 kJ / 415.8 kcal
Fett 29.8 g
Ballaststoff 1.5 g
Kohlenhydrate 20.8 g

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Tschechische Republik

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