Geräte und Zubehör
Besugo a la espalda
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 raciones
Zutaten
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1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
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1 cucharadita rasa de sal
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100 g de aceite de oliva
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8 - 10 dientes de ajo laminados
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2 pimientas de Cayena secas enteras
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50 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
30.9 g
Kalorien
1291.8 kJ /
309 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoff
0.1 g
Kohlenhydrate
1.2 g