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韓式烤炸雞
TM5 TM6

韓式烤炸雞
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Zutaten

韓式醃白蘿葡

  • 80 克 糖
  • 80 克 白醋
  • 80 克 水
  • ½ 茶匙 鹽
  • 300 克 白蘿蔔 ，去皮，切小丁(約1公分)

烤炸雞

  • 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(約4公分)
  • 20 克 薑 ，切片
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 30 克 牛奶
  • 40 克 日本太白粉
  • 40 克 早餐玉米片
  • 1 大匙 油

韓式炸雞醬汁

  • 30 克 蒜頭
  • 30 克 油
  • 15 克 乾辣椒 ，去籽、切段(約1.5公分)
  • 3 大匙 醬油
  • 2 大匙 蜂蜜
  • 2 大匙 黑糖
  • 2 大匙 醋
  • 1 大匙 黃芥末醬
  • 40 克 蔥 ，切蔥絲
Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
2124.8 kJ / 508.2 kcal
Protein
21.2 g
Kohlenhydrate
51.5 g
Fett
20.2 g
Ballaststoff
2.2 g

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