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Pączki wegańskie z batatem

Pączki wegańskie z batatem
4.7 95 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
22 sztuki
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Zutaten

  • 500 g wody
  • 200 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 200 g napoju ryżowego
  • 50 g oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 480 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96%
    2 łyżki wódki
  • 1 szczypta soli
  • olej rzepakowy do głębokiego smażenia i do natłuszczenia
  • 300 g dżemu dowolnego np. marmolady wieloowocowej
  • cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Protein 3 g
Kalorien 846.3 kJ / 202.1 kcal
Fett 8.2 g
Ballaststoff 1.1 g
Kohlenhydrate 29.3 g

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