Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gefüllte Hähnchenbrust
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Stängel Koriander
- ½ EL Kreuzkümmel (Cumin)
- 100 g Avocado, reif, in Stücken (3 cm)
- 50 g Chorizo, in Stücken
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 16 Streifen Bacon
- 80 g Weißwein zum Angießen
Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Basmati-Reis
- 100 g Avocado, reif, in Würfeln (2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 4278 kJ / 1022 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 61 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
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