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Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
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Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
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Zutaten

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 6 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 30 g Olivenöl
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Tomatenmark
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken (4 cm)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1424 kJ / 341 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
12 g
Ballaststoff
4.9 g

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