Geräte und Zubehör
Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser500 g
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Kartoffeln, mehligkochend klein, mit Schale500 g
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Butterschmalz zum Einfetten
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Salz2 ½ TL
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Eier3
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Mehl150 g
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Sahne200 g
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Pfeffer1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1996 kJ /
477 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
49 g