Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brioche Kipferl
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
16 Stück
Zutaten
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Butter und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Zitrone unbehandelt1
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Milch kalt200 g
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Eigelb3
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Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)80 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten500 g
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frische Hefe20 g
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Salz (ca. 5 g)1 TL
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Ei verquirlt1
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Hagelzucker50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
5 g
Kalorien
1026 kJ /
245 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
1.2 g
Kohlenhydrate
32 g
