Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Klassische Lasagne
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
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Parmesan in Stücken (1 cm)100 g
Bolognese-Sauce
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Rosmarin, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
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Majoran, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)70 g
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Karotten in Stücken (3 cm)200 g
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Knollensellerie in Stücken (3 cm)200 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Salz1 ¼ TL
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Tomatenpüree100 g
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Rotwein250 g
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Wasser300 g
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Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Pfeffer2 Prisen
Bechamel-Sauce
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Milch600 g
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Butter60 g
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Mehl60 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
Lasagne-Zubereitung
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Lasagneblätter, getrocknet (250 g)15
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Protein
8.5 g
Kalorien
1669 kJ /
399 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
56 g
