Geräte und Zubehör
Coca de puerros y beicon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 raciones
Zutaten
Masa
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230 g de harina
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¼ de cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de azúcar
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150 g de mantequilla muy fría (en trozos)
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5 cucharadas de agua fría
Relleno
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100 g de queso emmental en trozos
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100 g de mozzarella rallada
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250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
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1 cucharadita de pimienta verde en conserva (optional)
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40 g de mantequilla
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100 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
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2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
10.8 g
Kalorien
1192 kJ /
285 kcal
Fett
20.3 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g