Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto alla monzese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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25 g di olio extravergine di oliva
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300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
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30 g di cipolla bianca a pezzi
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40 g di burro
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320 g di riso Carnaroli
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60 g di vino rosso
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820 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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½ - 1 cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
21.2 g
Kalorien
2895 kJ /
692 kcal
Fett
38.4 g
Ballaststoff
0.9 g
Kohlenhydrate
65.3 g
