Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
TM6 TM5

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

3.3 (165 Bewertungen)

Zutaten

  • 10 g Shiitakepilze, getrocknet
  • 500 g Wasser, heiß, zum Einweichen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 50 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Möhren, in Streifen (2 mm), siehe Tipp
  • 20 g neutrales Öl
  • 200 g Pak Choi, ganze Blätter (große Blätter halbiert)
  • 40 g rote Currypaste, mild (z.B. Golden Curry Saucen Mix von S&B)
  • 50 g Zuckerschoten
  • 50 g Mini-Maiskolben, ganz
  • ½ TL Zucker
  • 400 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut
  • ¼ TL Curry, mild
  • ¼ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
955 kJ / 228 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r258364