Suchen
Gulasz z soczewicy i buraków
TM6 TM5

Gulasz z soczewicy i buraków
4.1 (292 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 350 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 270 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 3 ziarna pieprzu czarnego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 650 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    oder 10 - 20 g czerwonego octu winnego
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1248.5 kJ / 298.4 kcal
Protein
17.7 g
Kohlenhydrate
47.4 g
Fett
6.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
10.4 g
Natrium
659.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r258460