Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cabrito en adobo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
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1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
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1 hoja de laurel seca
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1 ramita de tomillo fresco
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1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
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1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
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1 cucharada de vinagre
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70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
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50 g de aceite de oliva
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150 g de vino blanco
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1 cucharada de sal gorda
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4 dientes de ajo
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de comino en grano
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1 trozo de guindilla seca
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1 cucharada de pimentón
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750 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
20.2 g
Kalorien
1325 kJ /
317 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
0.7 g
Kohlenhydrate
4.5 g
