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Plum sauce
TM6 TM5 TM31

Plum sauce
4.5 (20 Bewertungen)
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Zutaten

  • 800 g canned plums, drained (approx. 420 g after draining - see Tips)
  • 400 g apples, peeled, cored and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
  • 40 g raisins
  • 9 garlic cloves
  • 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices (1 cm)
  • 20 g curry powder (mild)
  • 1 tbsp salt
  • 1 tsp ground black pepper
  • 1 tsp caraway seeds
  • ¼ tsp ground cayenne pepper
  • 400 g white sugar
  • 200 g white wine vinegar
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
353.1 kJ / 84.1 kcal
Protein
0.3 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Fett
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
313.7 mg

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