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Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
2.8 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porsiyon
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Zutaten

Patlıcan Dolması
  • patlıcan bostan, orta boy
    3
  • zeytinyağı sürmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
    30 g
  • tuz ekstra 4 tutam tuz
    ¼ tk
  • pilavlık bulgur
    100 g
  • su
    250 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    50 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    100 g
Safranlı Yoğurt
  • limon suyu
    30 g
  • zeytinyağı
    50 g
  • safran
    1 tk
  • diş sarımsak
    1
  • yoğurt
    180 g
  • nar tanesi
    50 g
  • dolmalık fıstık, kavrulmuş
    30 g
  • fesleğen yaprağı
    20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 7 g
Kalorien 1653 kJ / 395 kcal
Fett 25 g
Ballaststoff 10 g
Kohlenhydrate 29 g

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