Geräte und Zubehör
Passionfruit and macadamia truffles
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
30 pieces
Zutaten
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macadamia nuts150 g
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dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces230 g
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passionfruits pulp strained (approx. 60 g after seeds discarded - see Tips)4
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pouring (whipping) cream100 g
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unsalted butter30 g
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vanilla bean paste½ tsp
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white chocolate broken into pieces300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
9.7 mg
Protein
1.9 g
Kalorien
645.6 kJ /
153.7 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
9.3 g