Geräte und Zubehör
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 raciones
Zutaten
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8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
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50 g de piñones
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15 g zumo de limón
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50 g de vino blanco seco
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350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
19.4 g
Kalorien
769 kJ /
184 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoff
1.1 g
Kohlenhydrate
0.8 g