Orientalische Mondkekse

Name: Orientalische Mondkekse
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 80 Stück
Ingredients: 2 Eiweiß; 1 Prise Salz; 1 Orange; 250 g Mandeln; 150 g Zucker; 20 g Speisestärke; Mehl; 125 g Puderzucker

3.2 29 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

80 Stück

Zutaten

Eiweiß
2
Salz
1 Prise
Orange unbehandelt, 2 TL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Mandeln ganz
250 g
Zucker
150 g
Speisestärke
20 g
Mehl zum Bearbeiten
Puderzucker
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 1 g

Kalorien 145 kJ / 35 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 4 g

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