Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mousse de cilantro
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
400 g
Zutaten
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5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
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35 g de agua
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1 pellizco de sal
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120 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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340 g de yogur natural sin azúcar
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140 g de mayonesa
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10 g de mostaza de Dijon
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 g
Protein
7 g
Kalorien
1429.5 kJ /
341.8 kcal
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
9.2 g
