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Carnitas

Carnitas
4.2 38 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
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Zutaten

  • white onion
    2 oz
  • cilantro leaves only
    5 sprigs
  • vegetable shortening
    12 oz
  • pork tenderloin cut into pieces (1 in.)
    21 oz
  • orange juice
    1 oz
  • orange quartered, unpeeled
    1
  • salt
    2 tsp
  • whole allspice
    5
  • thyme leaves only
    5 sprigs
  • corn tortillas to serve
    6
  • limes quartered, to serve
    2 - 3
  • salsa to taste, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g
Kalorien 925 kJ / 221 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 14 g

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