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Tortilla Soup
TM5 TM6

Tortilla Soup
4.6 (77 Bewertungen)
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Zutaten

  • 6 Roma tomatoes, halved, deseeded
  • 2 garlic cloves
  • 2 ½ oz white onion, halved
  • 8 ½ oz chicken stock
    oder 8 ½ oz water
  • 1 tsp salt
  • 1 ½ tsp ancho chili powder
    oder 1 ancho chili
  • ½ oz vegetable oil
  • 5 oz panela cheese (Mexican fresh cheese), cubed (⅓ in.)
  • 1 avocado, peeled and cubed (⅓ in.)
  • fresh cilantro leaves, to garnish
  • sour cream, to serve
  • 1 lime, cut into 6 wedges, to serve
  • tortilla strips, as needed, to serve
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1263.5 kJ / 302 kcal
Protein
3.9 g
Kohlenhydrate
49.2 g
Fett
12 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoff
5.5 g
Natrium
687.3 mg

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