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Erdbeersahnetorte

Erdbeersahnetorte
4.5 73 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
16 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Eier getrennt
    4
  • Wasser
    60 g
  • Zucker
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
Füllung
  • Gelatine
    8 Blätter
  • Erdbeeren
    180 g
  • Eigelb
    2
  • Zucker
    100 g
  • Weißwein
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Erdbeerkonfitüre
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g
Kalorien 1227 kJ / 293 kcal
Fett 14 g
Ballaststoff 0.8 g
Kohlenhydrate 35 g

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