Zwiebelbaguettes

Name: Zwiebelbaguettes
Prep time: 10 min
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 70 Scheiben
Ingredients: 750 g Roggenmehl; 75 g Sauerteig; 420 g Wasser; ½ Würfel Hefe; 200 g Zwiebeln; 30 g Öl; 2 TL Salz; 3 TL Brotgewürz

3.9 28 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 16 Std.

70 Scheiben

Zutaten

Roggenmehl Type 1150
750 g
Sauerteig flüssig, Fertigprodukt (z.B. von Seitenbacher)
75 g
Wasser
420 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zwiebeln halbiert
200 g
Öl
30 g
Salz
2 TL
Brotgewürz (nach Geschmack), gemahlen
3 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 1 g

Kalorien 175 kJ / 42 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Deutschland

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Österreich