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Orecchiette cicoria e mozzarella

Orecchiette cicoria e mozzarella
4.8 26 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 125 g di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15.5 g
Kalorien 1962 kJ / 469 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 58.9 g

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