Venezianische Brötchen

Name: Venezianische Brötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 15 Stück
Ingredients: 100 g Milch; 25 g Hefe; 100 g Butter; 2 Eier; 100 g Zucker; 500 g Mehl; 1 TL Salz; 1 Eigelb

4.3 115 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

15 Stück

Zutaten

Milch
100 g
Hefe
25 g
1 Pck. Trockenhefe
Butter weich, in Stücken
100 g
Eier
2
Zucker
100 g
Mehl Type 405 oder Type 550
500 g
Salz
1 TL
Eigelb
1
Hagelzucker (optional) zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g

Kalorien 889 kJ / 212 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 31 g

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