Geräte und Zubehör
Möhrensuppe mit Anis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
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Schalotten2
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Butter20 g
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Möhren in Stücken550 g
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Fenchel in Stücken100 g
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Wasser800 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Salz½ TL
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1 TL Sternanis, gemahlenAnis1 TL
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Pfeffer½ TL
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Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
2 g
Kalorien
486 kJ /
116 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
3.4 g
Kohlenhydrate
8 g