Geräte und Zubehör
Hirse-Quark-Auflauf
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zitrone ungespritzt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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brauner Zucker15 g
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Eier getrennt4
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Hirse240 g
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Wasser700 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
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120 g BirnendicksaftAhornsirup120 g
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Magerquark500 g
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Mehl25 g
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Weinstein-Backpulver1 Pck.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
20 g
Kalorien
1690 kJ /
404 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
51 g