Zabaione mit Katzenzungen

Name: Zabaione mit Katzenzungen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Zucker; 100 g Butter; 3 Eiweiß; 100 g Mehl; 50 g Marsala; 50 g Weißwein; 4 Eigelb

4.0 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zucker
180 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Eiweiß (Kl. M)
3
Mehl
100 g
Marsala
50 g
Weißwein
50 g
Eigelb (Kl. M)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 2347 kJ / 560 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 66 g

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