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Pandoro
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Pandoro
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Zutaten

  • 100 g Milch
  • 25 g frische Hefe
  • 100 g Zucker
  • 450 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • ½ TL Zimt
  • 1 TL Orangenschale, Bio, fein abgerieben
  • ½ TL Salz
  • 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 1 EL Puderzucker
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1235 kJ / 295 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
12 g

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