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Pizza con crosta ripiena di formaggio
TM5 TM6

Pizza con crosta ripiena di formaggio
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Zutaten

  • 460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
  • 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 230 g di acqua
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
    oder 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 400 g di farina manitoba
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 420 g di passata di pomodoro
Nährwerte
pro 2 pezzi
Kalorien
13949 kJ / 3334 kcal
Protein
179 g
Kohlenhydrate
367 g
Fett
128 g
Ballaststoff
25 g

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