Suchen
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
TM6 TM5

Chleb pszenno-żytni na drożdżach
4.8 (2.6K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 450 g wody, letniej
  • 50 g maślanki
    oder 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    oder 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g)
  • 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
  • 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
  • 100 g mąki żytniej (typ 720)
  • 15 g soli
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
    oder 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
  • 1 łyżka octu balsamicznego
    oder 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego
  • olej, do natłuszczenia miski
Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
320 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
0 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r30986