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Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit
4.4 58 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Rosmarin nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • rote Zwiebeln halbiert
    400 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Rotwein
    100 g
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Honig
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kapern, eingelegt (optional)
    50 g
  • Ziegenweichkäse z.B. Chèvre d'Or (à 80-100 g)
    4 Scheiben
  • Öl zum Braten
    2 EL
  • Feldsalat
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 1850 kJ / 442 kcal
Fett 34 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 11 g

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