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Mozartknödel mit Erdbeersauce

Mozartknödel mit Erdbeersauce
4.6 136 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
10 Stück
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Zutaten

  • Haselnüsse
    60 g
  • Semmelbrösel
    105 g
  • Magertopfen
    250 g
  • Hartweizengrieß
    45 g
  • Öl
    1 EL
  • Ei (Größe M)
    1
  • Salz
    1 Prise
    1 Msp. Zitronensalzpaste, selbst gemacht, (siehe Tipp)
  • Erdbeeren, gefroren
    500 g
    500 g frische Erdbeeren
  • Vanillezucker je nach Süße der Beeren
    20 - 50 g
  • Wasser
    170 g
  • Mozartkugeln
    10 Stück
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Staubzucker
    1 - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g
Kalorien 1299 kJ / 311 kcal
Fett 18 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 29 g

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