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Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry
4.3 609 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
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Zutaten

  • 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 400 g d'eau
  • 300 g de lait
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 90.6 mg
Protein 3.4 g
Kalorien 298.8 kJ / 71.4 kcal
Fett 3.9 g
Ballaststoff 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 7.3 g

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