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Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl
3.5 140 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Nudeln, getrocknet, Fleckerl (siehe Tipp)
    300 g
  • Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
    120 g
  • Semmelbrösel etwas mehr für die Form
    60 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
    1 Bund
  • Schinken, gekocht in Stücken
    400 g
  • Eier (Größe M)
    8
  • Sauerrahm
    500 g
  • Salz je nach Salzgehalt des Schinkens
    2 - 2 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 38 g
Kalorien 2653 kJ / 634 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 47 g

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