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Berberechos en salsa verde
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
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1000 g de berberechos frescos
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14 - 18 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 - 3 dientes de ajo
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70 g de aceite de oliva
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100 g de vino blanco
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150 g de caldo de pescado
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1 pellizco de sal
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1 cucharada de maicena
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2 - 3 cucharadas de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
6.8 g
Kalorien
619 kJ /
148 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoff
0.1 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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Berberechos
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Spanien
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