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Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas
4.8 42 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 1580 g de agua
  • 100 g de vinagre
  • 60 g de azúcar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 500 g de espárragos blancos
  • 500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
  • 50 g de piñones crudos
  • 500 g de fresas en mitades o en cuartos
  • 50 - 100 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 5.6 g
Kalorien 919 kJ / 219.8 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 4.7 g
Kohlenhydrate 16.5 g

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