Geräte und Zubehör
Schab z Varomy
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
8 porcji
Zutaten
-
1000 g schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)
-
3 ząbki czosnku
-
40 g oleju słonecznikowego40 g oleju rzepakowego
-
15 g miodu wielokwiatowego, płynnego15 g miodu gryczanego płynnego
-
2 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1500 g wody
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
506.5 mg
Protein
24.8 g
Kalorien
1259 kJ /
300.9 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
2.2 g