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Schaschlikspieße aus dem Varoma
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Schaschlikspieße aus dem Varoma
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Zutaten

  • 400 g Schweinefilet
  • 2 rote Zwiebeln, geviertelt
  • 1 grüne Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 60 g Olivenöl
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Paprika edelsüß
  • 3 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 g Wasser
  • 150 g Tomaten-Ketchup
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Curry
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Worcestershire-Sauce
  • ½ TL Salz
  • 600 g Kartoffeln, in Spalten
  • 1 ½ TL grobes Meersalz
  • 100 g eingelegte Paprika, in Streifen, abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1960 kJ / 468 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
17 g

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